「frø（フォイ）」という店名は、デンマーク語で「種」を意味します。コーヒー豆やオーガニック野菜が、今まさに種から育っていくように、新鮮で健康的な食材が提供されることを表現しています。
また、「frø」は、新しいものが生まれる始まりの象徴でもあります。健康的な食事や飲み物を通じて、お客様に新しい始まりを提供するという意味が込められています。

　店主は約20年間医療に携わった経験から、食事が健康に与える重要性を知り、安心・安全・健康的な商品をお届けすることが当店の使命であると考えています。コーヒーソムリエである店主が厳選したオーガニックやスペシャリティコーヒーなどの良質な豆を丁寧に焙煎しお届けします。

【当店のこだわりポイント】
医療業界で培った食育への意識と、コーヒーへの情熱を融合させました。
★厳選された高品質な生豆を使用
★水洗い焙煎で、残留農薬や汚れを徹底除去
★秒単位でデータ分析したこだわりの焙煎
★ご注文後に焙煎し、新鮮な豆をお届け
★好みに合わせたオーダーメイド可能